深圳吃的特色美食—深圳吃的特色美食英語(yǔ)

深圳，作為一個(gè)沒(méi)有長(zhǎng)久文化沉淀的新興城市，常被人誤解為“美食荒漠”。其實(shí)，深圳不僅有外來(lái)食物的融合創(chuàng)新，也有本地特色的美食是絕對(duì)不可錯(cuò)過(guò)的，今天小編就來(lái)分享深圳最有名的七大特色美食，一起來(lái)看看吧。

一、沙井鮮蠔

蠔是深圳最著名的特產(chǎn)，以沙井蠔最著稱于世。沙井鮮蠔富含很高的蛋白質(zhì)，干淀粉等營(yíng)養(yǎng)成分，被譽(yù)為“海底牛奶”，用它來(lái)佐餐、清蒸、酥炸，都十分鮮美可口，而且富含蛋白質(zhì)和維生素，在深圳沙井，據(jù)粗略統(tǒng)計(jì)，生蠔已有超過(guò)100種吃法，那些清一色由鮮蠔材料做成的美食，讓人吃得停不下來(lái)。

二、公明燒鵝

公明燒鵝是廣東省深圳市的一道傳統(tǒng)美食，選用本地草鵝，鵝肥肉細(xì)，約要養(yǎng)100天才好。輔以各種配料用中火燒烤，燒出的鵝金黃色，皮脆，香味濃郁，肥而不膩，幾年前半只燒鵝還是26塊，美味又實(shí)惠，不愛(ài)吃皮的我，燒鵝皮是特例，想著想著口水都要流出來(lái)了。

三、豬肚包雞

豬肚包雞又名鳳凰投胎，是粵菜家禽中，最鮮的做法。不過(guò)如果是初到深圳的，可能吃不太慣這么素氣的食物，因?yàn)樨i肚包雞跟廣式火鍋差不多，蘸料就是醬油，習(xí)慣了會(huì)覺(jué)得原汁原味鮮甜可口。

四、烏頭魚(yú)

深圳的烏頭魚(yú)以福永烏頭魚(yú)最為著名，魚(yú)體最為豐滿，腹背皆腴，特別肥美，常被作為賓館酒樓的海鮮佳肴。烏頭魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩，皮下脂肪較多，冷凍處理過(guò)，味道更鮮美，且多了幾分軟糯、爽滑、刺激的口感！可以簡(jiǎn)單用鹽腌制過(guò)的烏頭魚(yú)，會(huì)無(wú)比鮮甜，沾上黃豆瓣醬吃味道絕不平凡。

五、龍崗雞

深圳市的龍崗區(qū)所產(chǎn)的雞，樣貌特別，骨軟、味濃、易入味，以長(zhǎng)時(shí)間的傳統(tǒng)手法烹調(diào)，先涂上獨(dú)門(mén)自制醬料，再吊起令其風(fēng)味，其后反復(fù)以滾油淋熟，雞皮香脆無(wú)比而充滿光澤，肉質(zhì)保持鮮嫩多汁。

六、松崗臘鴨

松崗臘鴨是一道廣東省深圳的傳統(tǒng)名菜，每年立冬前后，人們就開(kāi)始忙著做臘鴨了，熏得黃黃的，曬得干干的，聞著香香的，是餐桌上的美味，鴨子脫骨腌制自然晾曬風(fēng)干，炒著吃或者燜飯都很好吃。

七、南澳海膽粽

南澳海膽粽是深圳市大鵬新區(qū)美食，用料非常豐富，選用最新鮮的芒葉、肥美的海膽、豬肉條、蛋黃、蝦米、花生碎、瑤柱、精選糯米，每一條都是原住民手工制作，煮足8小時(shí)，香糯的糯米融合了海膽的鮮美！

以上就是小編分享深圳最有名的七大特色美食，香味濃郁，太香了，你都吃過(guò)哪種呢？記得留言評(píng)論哦，您的每一個(gè)留言，和每一個(gè)贊，都是我前進(jìn)的動(dòng)力！喜歡的話記得收藏、分享給身邊的朋友，我們下期再見(jiàn)！